Is dat een excuus? Door gezonder eten voel je je fitter, krijg je meer energie. En wie zegt dat gezond en lekker niet samengaan? Ja, je moet er wel je eetpatroon voor aanpassen, maar je went er zo snel aan. Mijn ervaring is dat je op een gegeven moment echt niet anders meer wilt. Dat vind ik zo’n gave ontdekking, dat als je er iets meer creativiteit in steekt, je eten echt lekkerder wordt, en gezonder. Heb je die tijd niet? Ook dan zijn er genoeg gezonde manieren om aan je vereiste voeding te komen, zonder dat je ongezonde dingen gaat eten. Ik schraap ’s ochtends wel eens een hele zak worteltjes schoon, die ik in mijn tas stop. Kost een paar minuten, maar dan heb ik wel snacks voor de hele dag bij me. Hoef ik dus ook niet op zoek naar eten. En ik vind het echt lekker!